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2021年12月:熱愛(ài),成為越來(lái)越好的自己

作者:河北新東方烹飪技工學(xué)校時(shí)間:2021/12/03閱讀:8115

時(shí)光在歲月里不停流走

日子在航程中邁開了步伐

如詩(shī)般的十一月已經(jīng)過(guò)去

夢(mèng)幻般的十二月已經(jīng)來(lái)臨

寒來(lái)暑往,秋收冬藏

不知不覺(jué)中,一年只剩下12月

不論如何

只要你還懷揣著對(duì)美好的向往

就請(qǐng)別放棄每一點(diǎn)變好的努力

再給自己個(gè)機(jī)會(huì)

再勇敢堅(jiān)定一點(diǎn)

努力去成就一個(gè)更好的自己吧!

01、再勤奮一點(diǎn),業(yè)精于勤,不負(fù)韶華

眾所周知,成為一名的廚師是一場(chǎng)修行,有食材切配時(shí)的辛苦,有灶臺(tái)前翻鍋時(shí)的單調(diào),更有創(chuàng)意擺盤時(shí)的苦思冥想。

然而當(dāng)一場(chǎng)磨練過(guò)后,每一道工序和技法,都將食物的精髓發(fā)揮得時(shí),你就會(huì)覺(jué)得所有的努力都是值得的。

所以,2021年的后一個(gè)月,讓我們一起再勤奮一點(diǎn),練好每一項(xiàng)基本功,經(jīng)營(yíng)好每一個(gè)細(xì)節(jié),為廚師職業(yè)生涯打好根基!

02、再努力一點(diǎn),力學(xué)篤行,奮勇向前

作為廚師,不要有精湛的烹飪技術(shù),還要與藝術(shù)美感相結(jié)合,要做符合大眾口味的食物。

隨著社會(huì)的發(fā)展,人們有了一定的消費(fèi)能力,在飲食方面也更注重營(yíng)養(yǎng)和美感,這就要求作為廚師的我們,要跟上市場(chǎng)的需求,與時(shí)俱進(jìn)。

所以,2021年的后一個(gè)月,讓我們一起再努力一點(diǎn),在進(jìn)一步鞏固基本功的同時(shí),積極學(xué)習(xí)翻糖、法甜、果蔬雕刻、糖藝、面塑、盤飾果醬畫等烹飪新知識(shí)、開闊新眼界、提煉新思想、拓寬新思路,為自己的職業(yè)生涯打下夯實(shí)基礎(chǔ)。

03、再激情一點(diǎn),熱愛(ài),奔赴山海

有人說(shuō),廚師是極具匠人精的職業(yè)。也有人說(shuō),匠人精是廚師通往的經(jīng)之路。堅(jiān)守初心,執(zhí)著專注,方能得始終。

川菜泰斗張中尤老先生這樣看待廚師與匠人的關(guān)系,“我們做菜時(shí),一定要把感情帶進(jìn)去,喚醒菜肴的生命和感情,而不是漠然地為做菜而做菜。這是廚師和匠人的根本區(qū)別?!?/p>

所以,2021年的后一個(gè)月,讓我們一起再激情一點(diǎn),保有一顆匠心,細(xì)微地對(duì)待每一道菜,每一份甜品,挑選每一種食材。相信,隨著歲月而沉淀的工匠精,將會(huì)煥發(fā)更加奪目的光彩。

在講求,追求利益Zui大化的時(shí)代

河北新東方烹飪技工學(xué)校

始終如一,堅(jiān)守匠心育人

這是對(duì)古老飲食文化的傳承

也是廚師職業(yè)

本身溫柔敦厚的底子

所以2021年后一個(gè)月

河北新東方烹飪技工學(xué)校

愿與每一位熱愛(ài)烹飪技藝的你一起

?找準(zhǔn)方向,努力做更好的自己?

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