也許在許多人眼里
當(dāng)一名合格的廚師很難
既要有耐心，又要心靈手巧
他們用藝術(shù)的視角將舌尖上的美食奉獻(xiàn)給食客
廚師的發(fā)展很
很多人想學(xué)，卻又望而止步
擔(dān)心，害怕學(xué)不會(huì)
今天就為大家排憂解惑
實(shí)踐出真知
教學(xué)在烹飪學(xué)習(xí)中起到重中之重的主導(dǎo)地位，河北新東方烹飪技工學(xué)校在不斷的深入提升教學(xué)質(zhì)量，創(chuàng)造“理實(shí)一體化”的教學(xué)模式，小班授課，示范演練，每個(gè)學(xué)生都能學(xué)得會(huì)，學(xué)得精！對(duì)于沒有任何烹飪基礎(chǔ)的學(xué)生，學(xué)校會(huì)在學(xué)生入學(xué)個(gè)月，集中進(jìn)行翻鍋與刀工等基本功訓(xùn)練。
考核有標(biāo)準(zhǔn)
經(jīng)過數(shù)月的悉心練習(xí)，學(xué)生不管是刀工技能還是翻鍋技巧，都能掌握的游刃有余，經(jīng)過階段考核之后，才能進(jìn)入下一階段的學(xué)習(xí)。學(xué)生可以根據(jù)原料的不同性質(zhì)采用不同的運(yùn)刀方法，翻鍋技能也能達(dá)到灶臺(tái)炒菜的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)要求。
有方向
河北新東方在注重學(xué)生動(dòng)手實(shí)操能力培養(yǎng)的同時(shí)，依托成熟、龐大的體系，為學(xué)生提供了大量深入酒店、社會(huì)連鎖餐飲企業(yè)參觀、學(xué)習(xí)、交流的機(jī)會(huì)。讓學(xué)生提前了解工作環(huán)境，將來更有方向！
河北新東方烹飪技工學(xué)校
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