咖啡奶茶圈可謂是非?！熬怼钡男袠I(yè)
每次市場上的流行產(chǎn)品
再次刷新小編的知識面
中式燉咖啡、茅臺咖啡、
弄堂奶咖、土耳其占卜咖啡……
一個個千奇百怪的創(chuàng)意想法
卻牢牢的抓住了當(dāng)下市場風(fēng)口
如今咖啡早已遍布大街小巷，但新式飲品層出不窮，為什么年輕人消費(fèi)者仍愿意為咖啡“一擲千金”呢？
什么類型的產(chǎn)品
更容易收獲年輕消費(fèi)者的關(guān)注
“嘗鮮”、“獵奇”是當(dāng)下年輕人標(biāo)簽之一，為此一旦出現(xiàn)更有趣味的產(chǎn)品，就容易一夜成為“黑馬”。
平時點(diǎn)單的時候，有沒有感覺隨便打開任意一家茶飲店的菜單，基本都包含了水果茶、咖啡、奶茶等品類。
一方面這些產(chǎn)品的確是主流趨勢，深受消費(fèi)者的擁躉，但另一方面，同質(zhì)化的問題也躍然入目。
而想要出新的關(guān)鍵，就在于需要緊跟市場行情以及洞察消費(fèi)者的口味習(xí)慣特點(diǎn)。
另外，商家們想要靠近年輕化市場，或者說做年輕人的生意，你就要在產(chǎn)品本身的造型以及配套的包裝上都得貼近他們的審美，并且好是增加互動參與感。
2022夏季爆款
有哪些產(chǎn)品值得我們期待？
根據(jù)1-3月年輕消費(fèi)者的口味習(xí)慣特點(diǎn)，小編整理了三個類型的高人氣咖啡飲品。
01\冰滴咖啡
冰滴咖啡（Dutch Coffee）采用近似度的冰水萃取，低溫中水與咖啡粉長時間接觸，小分子風(fēng)味物質(zhì)更容易被萃取，咖啡香氣能較為儲藏在咖啡液中。喝到嘴巴里的時候，咖啡液溫度升高，馥郁的香氣在口腔中炸裂開來，這種突然的“爆香”會讓人產(chǎn)生極大的幸福感。
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02\低度微醺“冰拿鐵”
大家都愛喝冰拿鐵，它比Americano更易入口，非咖啡重度患者也更容易接受，Espresso作底，加入新鮮的牛奶讓原本醇厚甘澀的濃縮咖啡產(chǎn)生順滑柔美的風(fēng)味又因?yàn)樗膶哟畏置?，深咖色與奶白色形成曼妙的視覺，太過誘人。
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03\咖啡拉花
咖啡行業(yè)在飛速進(jìn)步，咖啡愛好者們的裝備和知識也在逐漸，每日喝咖啡已經(jīng)是許多人的習(xí)慣，而制作咖啡這個有趣的過程，更是讓不少人想要自己動手制作咖啡。
如果你已經(jīng)關(guān)注了咖啡拉花很久，想要體驗(yàn)一把，如果你自學(xué)了很久的拉花，但還是眼睛會了，上手就廢，如果你想用拉花缸制作出精美的Latte Art，從事咖啡行業(yè)，不如趁這個機(jī)會報(bào)名參加咖啡拉花班吧~
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