進校園傳授技藝助力成長
為讓在校學(xué)子近距離接觸烹飪，感受烹飪魅力。今日，我校攜手三位前米其林三星主廚&黑珍珠料理：高鑫、楊炎興、王強，為同學(xué)們帶來一場生動有趣的美食秀。開闊了學(xué)子們的視野，讓他們了解學(xué)習(xí)到市場流行的菜品與烹飪技巧，領(lǐng)略了料理波士頓龍蝦和鵝肝慕斯的制作方法和烹飪技巧。
01、傳授經(jīng)驗
一次課堂，一門技藝展示，一場經(jīng)驗傳授。三位料理都有著多年的從業(yè)經(jīng)驗和豐富的烹飪技能，廚藝精湛，對中西餐行業(yè)有著自己獨特的見解。本次進校園活動演示的菜品分別是高鑫老師料理的波士頓龍蝦，楊炎興、王強兩位老師合理完成制作的鵝肝慕斯兩道菜品，同學(xué)們聚精會的看著行業(yè)翹楚們在演示制作菜品，這一幕美好景象無時無刻不在河北新東方的校園中上演。
02課堂演示
三位分別從每道作品所需要的材料，到食材的處理，火候的掌握，湯汁的烹調(diào)，每一個操作步驟，每一個微小細節(jié)，都深入淺出的為同學(xué)們講解演示，仔細的將烹飪時的關(guān)鍵步驟進行梳理。們憑借著自己嫻熟的技藝和幽默的話語，贏得同學(xué)們陣陣掌聲。
03、成品展示
向?qū)W習(xí)，能讓同學(xué)們在今后的生活和工作中，對自己高標準嚴要求不斷進步，在烹飪行業(yè)越走越遠。河北新東方烹飪技工學(xué)校會不定期邀請行業(yè)走進校園，讓同學(xué)們掌握更貼合實際的知識，學(xué)習(xí)的優(yōu)良品格，幫助同學(xué)們明晰未來方向，讓夢想啟航！
與同行，河北新東方烹飪技工學(xué)校期待你的加入
