石家莊新東方烹飪學(xué)校

校園資訊

行業(yè)資訊

職場(chǎng)資訊

【段位】從“青銅”到“”,在河北新東方學(xué)技能,那些你不知道的事兒~

作者:河北新東方烹飪技工學(xué)校時(shí)間:2022/08/23閱讀:4940

你以為走進(jìn)課堂就能揮鏟做菜

你以為面包推進(jìn)烤爐就是美味

你以為自己開(kāi)場(chǎng)就是廚師大

你以為的那真的只是你以為

每個(gè)領(lǐng)域,都是小白到大

都是從青銅到的蛻變過(guò)程

我們學(xué)技能也不例外

學(xué)職業(yè)技能不容易

需要打怪

01、“青銅”段位

1.jpg

也許你剛剛進(jìn)入學(xué)校,那恭喜你

你已經(jīng)踏上了這條技能生涯之路

此刻的你可能懵懵懂懂,被稱為“菜鳥(niǎo)”

沒(méi)關(guān)系,走好自己的路,做好的自己

你的努力,終將實(shí)現(xiàn),你的堅(jiān)持,終將美好

不管你選擇的是中餐、西餐西點(diǎn)還是形象設(shè)計(jì)與時(shí)尚造型

理論指導(dǎo)實(shí)踐,這個(gè)階段主要學(xué)習(xí)理論知識(shí)

這時(shí)候的你是一張白紙,你的未來(lái)你做主!

02、“白銀”段位

2.jpg

這時(shí)候的學(xué)習(xí)強(qiáng)度開(kāi)始加大

也許你的手上已經(jīng)起了繭子

但清澈深邃的眸光顯示了堅(jiān)毅的決心

學(xué)習(xí)任何一門(mén)技術(shù)大抵都要掌握入門(mén)基本功

學(xué)技能也一樣,入門(mén)基本功很重要

刀工、翻鍋、顛鍋、勺功、摸胚、裱花、鋼琴舞蹈基本功等技術(shù)輪番練習(xí)

這時(shí)候的你也許很彷徨,但對(duì)自己未來(lái)充滿向往!

03、“”段位

3.jpg

工欲善其事,先利其器

經(jīng)歷基本功的錘煉,現(xiàn)在的你

刀工精細(xì)、翻鍋?zhàn)匀?、裱花信手捏?lái)

能正確識(shí)別和掌握油溫、投料準(zhǔn)確適時(shí)

靈活適當(dāng)?shù)恼莆栈鸷?、勾芡適當(dāng)裝盤(pán)熟練

已經(jīng)正式開(kāi)始制作中餐、西餐、西點(diǎn)等菜品

可以獨(dú)自彈奏鋼琴曲目,完整跳下一段舞蹈

04、“鉑金”段位

4.jpg

幾經(jīng)磨煉,幾經(jīng)重來(lái)

經(jīng)歷才知道學(xué)技能原來(lái)不是一帆風(fēng)順

幾度失敗,幾度狂歡

經(jīng)歷風(fēng)雨之巔不會(huì)太遙遠(yuǎn)

現(xiàn)在對(duì)各種學(xué)習(xí)已有更進(jìn)一步的認(rèn)知

這時(shí)候的你開(kāi)始初露光芒,向著自己期待的樣子蛻變!

05、“鉆石”段位

5.jpg

你已經(jīng)能夠獨(dú)立完成菜品的制作

在課堂上,你已能主動(dòng)示范菜品制作

你開(kāi)始參加學(xué)校的技能

艱難困苦面前,你逐漸心無(wú)所懼

菜品的豐富程度增加了,色澤也很棒!

06、“星耀”段位

7.jpg6.png

夢(mèng)想的堅(jiān)持,不是語(yǔ)言家,而是派

在通過(guò)“理論+實(shí)踐”訓(xùn)練和所有的考核以后

不得不說(shuō)現(xiàn)在的你真的超級(jí)厲害

獲得了一系列職業(yè)書(shū)

也進(jìn)入到知業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)

這時(shí)候的你能獨(dú)當(dāng)一面,是你整個(gè)學(xué)技能生涯精彩的時(shí)光!

07、“”段位

8.jpg

從幼稚到成熟,從彷徨到堅(jiān)毅

河北新東方校園里的一草一木

見(jiàn)了你的成長(zhǎng)和蛻變

不知不覺(jué),你已經(jīng)是河北新東方學(xué)校里的“”

但是想成為行業(yè),還需要不斷學(xué)習(xí)

這時(shí)候的你,要永遠(yuǎn)銘記學(xué)習(xí)的重要性!

學(xué)習(xí)從來(lái)就沒(méi)有不勞而獲,學(xué)職業(yè)技能是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程,每一步都至關(guān)重要!從“青銅”到“”,技能段位,現(xiàn)在的你又處于哪一級(jí)呢?戳文末留言(偷偷)告訴我呀!對(duì)學(xué)職業(yè)技術(shù)有興趣又尚未開(kāi)始打怪的你,歡迎來(lái)河北新東方~


河北新東方烹飪技工學(xué)校培養(yǎng)高技能型人才

特色班、產(chǎn)教融合班火熱招生進(jìn)行中

特色班、文化素養(yǎng)+職業(yè)技能

產(chǎn)教融合班