過一個月餅節(jié)
家里就堆積著山那么高的月餅
內心會很焦灼
到底怎么能快速處理好這些月餅
才不會每天早晨啃月餅當早餐呢？
來來來
月餅的這些高逼格吃法
雙手奉上，記得收好！
月餅八寶粥
▲方法：把月餅切成小丁，放在煮好的八寶粥或紫米粥等上面，像傳統(tǒng)上放金糕條、青紅絲、熟芝麻那樣，配合粥一起吃，滋味無窮。宜配合涼拌蔬菜食用。
適合品種：以五仁、豆沙、棗泥、蓮蓉、水果為主要餡料的月餅。
月餅三明治
▲方法：把月餅切成薄片，選用生菜、培根或者火腿夾在中間，制成“月餅三明治”，配合低脂牛奶或豆?jié){食用，再加一份水果，味道很不錯。
說明：如此搭配可以讓早餐吃得飽一些，有利于控制午餐的食量。也就是變相吧。
適合品種：以五仁、巧克力、蛋黃或咸肉為餡料的月餅。五仁月餅的正確打開方式！
月餅豆?jié){
▲方法：把月餅切成小丁，在打豆?jié){的時候一起放入打漿機。無論是五谷豆?jié){還是普通豆?jié){，都可以添加月餅餡料。打出來的豆?jié){帶有香甜氣息，口感不錯。
說明：很多人喝豆?jié){要加糖，這種月餅豆?jié){不需要另外加糖便增加了豆?jié){的甘甜口感。糖尿病患者好在醫(yī)生或者營養(yǎng)師的指導下食用。
適合品種：以豆沙、蓮蓉、棗泥、五仁、水果為主要餡料的月餅。看來直接吃五仁月餅是不正確的。
炸月餅
沒看錯，是炸！月！餅！
▲方法：把月餅先放到冰箱里凍一下，半凍狀態(tài)拿出來用刀切成兩片，在油中炸至油量的黃色，然后盛出來，稍冷片刻食用。
說明：豆沙、棗泥等軟餡類的月餅比較適合這種做法，蛋黃、肉松等類型的使用這種做法太過油膩。這種做法的月餅雖然皮酥可口，但畢竟是油炸食品，一次吃上一兩片即可。
適合品種：豆沙、棗泥等軟餡類的月餅。
月餅沙拉
▲方法：把月餅切成小塊，在冰箱里找出白菜、蘋果，拌上沙拉醬，三分鐘不到就做成一道菜。
說明：月餅和水果蔬菜一起吃，本來就解膩，再配上沙拉醬，更特別。
適合品種：水果味的月餅。
烙月餅
▲方法：月餅攪碎，放入雞蛋、面粉、牛奶，攪拌均勻后又加了一點酵母，和成糊狀，然后烙餅。
說明：月餅入口，淡淡的甜味兒，松軟可口，如果有花生仁點綴會更香。
適合品種：黑芝麻餡月餅
當然，對于吃月餅，可能更多人喜歡做月餅，喜歡美食在手中變化的感覺，也有很多人在一次次的嘗試中，從業(yè)余走向，你要一個好學校~河北新東方烹飪技工學校歡迎你到校試學，的教學環(huán)境會讓你對西點烘焙有新的認知！
