考指南—廚師
如今，一些酒店或者餐企也會(huì)把廚師是否擁有專項(xiàng)的技能書作為招聘的考核標(biāo)準(zhǔn)。加上，出臺(tái)相關(guān)政策，鼓勵(lì)持上崗，并對(duì)達(dá)到相應(yīng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)級(jí)別的技師進(jìn)行財(cái)政補(bǔ)助政策。未來，持上崗將可能成為一種趨勢(shì)。
除了有助于外，對(duì)經(jīng)備案的評(píng)價(jià)頒發(fā)的中式烹調(diào)師職業(yè)技能等級(jí)書，其持有人享受培訓(xùn)評(píng)價(jià)、創(chuàng)業(yè)、技能提升等補(bǔ)貼政策，納入人才統(tǒng)計(jì)，入戶積分、個(gè)人所得稅抵扣、高技能人才表彰等范圍。
今天小編為各位想要考的同學(xué)，整理了廚師的種類、報(bào)考流程和內(nèi)容等，希望能幫助到想考取廚師的朋友。
廚師等級(jí)
廚師等級(jí)劃分共分五個(gè)等級(jí):
初級(jí)：
職業(yè)資格五級(jí)
中級(jí)：
職業(yè)資格四級(jí)
：
職業(yè)資格三級(jí)
技師：
職業(yè)資格二級(jí)
技師：
職業(yè)資格一級(jí)
廚師種類劃分
職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定申報(bào)條件
（一）具備以下條件之一者，可申報(bào)五級(jí)/初級(jí)：
（1）累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 1 年（含）以上。
（2）本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)學(xué)徒期滿。
（二）具備以下條件之一者，可申報(bào)四級(jí)/中級(jí)：
（1）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)五級(jí)/初級(jí)職業(yè)資格書 （技能等級(jí)書）后，累計(jì)從事本職業(yè)工作 4 年（含）以上。
（2）累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 6 年（含）以上。
（3）取得技工學(xué)校本或相關(guān)畢業(yè)書（含尚未取得畢業(yè)書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）；或取得經(jīng)評(píng)估論、 以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等及以上職業(yè)學(xué)校本或相關(guān)畢業(yè)書（含尚未取得畢業(yè)書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）。
（三）具備以下條件之一者，可申報(bào)三級(jí)/：
（1）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)職業(yè)資格書（技能等級(jí)書）后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作5年（含）以上。
（2）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)職業(yè)資格書（技能等級(jí)書），并具有技工學(xué)校、技師畢業(yè)書（含尚未取得畢業(yè)書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）；或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)職業(yè)資格書（技能等級(jí)書），并具有經(jīng)評(píng)估論、以技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本或相關(guān)畢業(yè)書（含尚未取得畢業(yè)書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）。
（3）具有及以上本或相關(guān)畢業(yè)書，并取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)職業(yè)資格書（技能等級(jí)書）后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 2 年（含）以 上。
（四）具備以下條件之一者，可申報(bào)二級(jí)/技師：
（1)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級(jí)／職業(yè)資格書 （技能等級(jí)書）后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作4 年（含）以上。
（2)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級(jí)／職業(yè)資格書 （技能等級(jí)書）的技工學(xué)校、技師畢業(yè)生，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 3 年（含）以上；或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)預(yù)備技師書的技師畢業(yè)生，累計(jì)獲得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 2 年（含）以上。
（五）具備以下條件者，可申報(bào)一級(jí)/技師：
取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)二級(jí)／技師職業(yè)資格書（技能等級(jí)書）后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作4 年（含）以上。
考流程
