開學課
2023 · 08 · 28
技能成就夢想
開學課
2023年8月28日上午，河北新東方烹飪技工學校在石家莊欒城區(qū)大酒店隆重舉辦了“技能成就夢想——職教開學課”主題活動。此次活動邀請了石家莊市欒城區(qū)靳瑞志局長、集烹飪、餐飲文化、烹飪高榮譽“金鼎獎”三頂桂冠于一身的劇建國，河北新東方烹飪技工學校取得營養(yǎng)師、西式面點師資格的黃麗園班主任老師，以及曾就讀于河北新東方金典總廚現今是“蜀城味道”企業(yè)創(chuàng)始人的王家磊學子等蒞臨現場發(fā)表致辭講話。河北新東方烹飪技工學校在直播平臺開啟線上直播活動。
職業(yè)教育是和社會發(fā)展的重要支撐，是培養(yǎng)高素質勞動者和技術技能人才的重要。河北新東方烹飪技工學校堅持以習近平新時代特色社會主義思想為指導，牢記使命擔當，勇于創(chuàng)新進取，不斷職業(yè)技能和綜合素質，為建設社會主義現代化強國貢獻力量。
精彩課堂
河北新東方烹飪技工學校徐永記校長做開場致辭，先他代表學校向今天到場的各位嘉賓表示熱烈的歡迎，向報讀我校的莘莘學子表示由衷的祝賀。隨著中華民族偉大復興的百年新征程的開啟，調查數據表明在現代制造業(yè)，戰(zhàn)略性新興產業(yè)的現代服務業(yè)等領域新增的從業(yè)人員，70以上來自職業(yè)院校的畢業(yè)生。習近平總書記強調，在建設社會主義現代化新征程中，職業(yè)教育前途廣闊，大有可為。
新東方烹飪作為辦學早的烹飪職業(yè)教育，歷經了35年的發(fā)展歷程。35年來我們培養(yǎng)了的莘莘學子，也取得了的榮譽，也得到了家長認可和社會的推崇。新學期、新起點、新征程，堅信我們每一位新東方學子定會堅守初心、奮勇向前、成就更好的自己！后衷心祝愿大家在新東方學有所成、學有所獲、生活愉快！
“責任，并不是一個簡簡單單的字眼”，河北新東方班主任代表黃麗園老師為同學們生動地講了一節(jié)關于“責任”的課。他提出老師要善于發(fā)現學生的優(yōu)點，閃光點，讓他們體驗到的快樂。作為一名職教老師要真心研究自己的學生，欣賞自己的學生，成就自己的學生。鼓勵學生不斷走向更大的，是我們義不容辭的責任。
黃老師希望學生們未來的幸運都是過往努力地積攢。熱愛，不斷奔赴下一場山海。趁陽光正好，去做自己想做的事，趁還年輕，去追逐心中的夢想。愿同學們在以后的日子里即使單槍匹馬也能勇敢無畏！
“既然已經站在了職業(yè)教育大舞臺上，那么終的目的一定不只是學一門技能，而是成為一名技能專才”，接下來烹飪劇建國為在場的同學們講了關于“技能成才”的話題。劇在講話中表示烹飪職業(yè)具有成才空間大、成才速度快、發(fā)展多元化的特點，他希望未來學生們成才以后，面臨的會是比上一代更為多彩的生活體驗和工作體驗。
現代人對于廚師這個職業(yè)的認知更加的社交化，大家更愿意和廚師做朋友。今天的廚師不是在所謂的后廚埋頭工作，更多的是走向臺前進行美食文化的傳播！專才的成長是不設制的，我相信你們每一個人都有著無的可能性和潛能，只要你們勇敢追求，努力奮斗，未來一定大有可為！
“只要你們愿意為自己的夢想付出努力，扎實自己的技能，在新東方，你們的夢想是觸手可及的”。河北新東方烹飪技工學校創(chuàng)主管羅志文為同學們講了一節(jié)關于“成就夢想”的課。羅主管表示在新東方烹飪不是單打獨斗，只要學生們有夢想，那么就是孤軍奮戰(zhàn)。在這里，有70w新東方學子，共同守護每一個新東方人的職業(yè)夢想。
少年氣，是歷經千帆舉重若輕的沉淀，也是樂觀淡然笑對生活的豁達。少年們，成就夢想需要勇氣、毅力和耐心。新東方烹飪教育始終認為學習不是為了獲得知識和技能，更是為了實現夢想。新東方烹飪作為擁有35年歷史的烹飪職業(yè)教育集團，有著豐富的教學資源，除了幫助廣子獲得知識和技能，河北新東方也讓一個個夢想成為實現。
王家磊同學作為畢業(yè)學子，為同學們講了一堂關于“幸?！钡恼n。這個上沒有的公平，一分耕耘一分收獲，自己的努力往往和收獲是成正比的，事物不能只看表面，要更深層次去理解，做事情要學會給自己定目標，為了這個目標去努力、去奮斗 。
借著這次為學弟學妹們講述他“技能成就夢想”的故事，說出自己的感悟收獲，努力，不是為了與眾不同，而是在平凡的生活里擁有掌控力，擁有自己選擇人生的機會，這句話在場的同學們深刻感受到了榜樣的力量。
戴帽禮
廚師帽具對烹飪的學生們有很強的象征意義，承載著烹飪職業(yè)的夢想和希望。在開學課的活動現場，河北新東方烹飪技工學校校長為新生們舉行授帽儀式，希望通過這種方式，讓同學們更加體會到廚師這份職業(yè)的責任和使命。
在全場嘉賓及參加活動的教職工見下，到場新生代表與老師們共同宣讀廚師宣言。莊重的儀式代表的不是一個新的開始，更是學子們正式進入技能學習大課堂的一次見與期望。在活動現場上，同學們?yōu)?年后的自己寄出了一封信，信里描繪了他們未來的人生藍圖。
總結致辭
石家莊市欒城區(qū)靳瑞志局長做總結發(fā)言致辭，他對新東方的辦學成績給予了充分肯定，對烹飪的師生寄予了殷切期望。他指出，職業(yè)教育是和社會發(fā)展的重要支撐，是培養(yǎng)高素質勞動者和技術技能人才的重要。他希望廣大職教師生要堅持以習近平新時代特色社會主義思想為指導，牢記使命擔當，勇于創(chuàng)新進取，不斷職業(yè)技能和綜合素質，為建設社會主義現代化強國貢獻力量。
活動進入尾聲，在學子家長以及合作企業(yè)的感謝祝福視頻中，本次職教開學課活動落下帷幕。在新的學期里，河北新東方烹飪技工學校定將不負使命，牢記愿景，讓每一位學子都能夠走上技能成就夢想之路。讓職業(yè)教育成為人生的另一條賽道，讓職業(yè)技能成就你的另一種人生。乘著職業(yè)教育的東風，選擇一個熱門的，收獲一份實用的技能，讓自己的人生有更多的可能性，用雙手創(chuàng)造，打一場精彩的翻身仗吧！我們在河北新東方歡迎大家的到來！
