近日，備受新東方學(xué)子矚目的第八屆“新東方杯”全國烹飪職業(yè)技能大賽河北校區(qū)初賽在河北新東方烹飪技工學(xué)校隆重開賽。此次大賽旨在展現(xiàn)新東方學(xué)子的精湛技藝，推動烹飪職業(yè)教育的發(fā)展，同時(shí)也為學(xué)子們提供了一個展示自我、切磋技藝的不錯平臺。
開幕式
開幕儀式在莊嚴(yán)的國歌聲中拉開了序幕，學(xué)子們嚴(yán)陣以待，一場精彩的賽事即將從這里啟航。河北新東方烹飪技工學(xué)校校區(qū)主任魯陽、教務(wù)主任楊秀哲、創(chuàng)就業(yè)主任羅志文、教務(wù)處主管羅剛濤、西點(diǎn)西餐主管武世松、私人訂制專業(yè)主管李鵬、裁判老師代表靳瑞彩等領(lǐng)導(dǎo)出席了本次開幕儀式。
教務(wù)主任楊主任做賽事安排：“這是河北新東方烹飪技工學(xué)校悉心打造的烹飪盛會，對于參賽選手們而言，這將是一次難得的以廚藝論英雄，以技能展風(fēng)采的學(xué)習(xí)交流機(jī)會，希望各位參賽選手嚴(yán)格按照比賽制度，賽出水平賽出成績。”
參賽選手代表全體參賽選手向本次大賽莊嚴(yán)承諾：我們定將嚴(yán)格遵守賽場紀(jì)律，堅(jiān)決服從裁判評審結(jié)果，以Z u i飽滿的熱情和Z u i專業(yè)的態(tài)度投入本次比賽，尊重對手，畢盡所學(xué)，賽出風(fēng)采，賽出水平，為全面展現(xiàn)新時(shí)代廚者風(fēng)采而不懈努力。
裁判代表靳瑞彩老師宣誓:我們?nèi)w裁判員將本著公平，公正，公開的工作準(zhǔn)則和認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，堅(jiān)決服從大賽組織，嚴(yán)格遵守競賽規(guī)則和裁判員紀(jì)律，嚴(yán)格履行裁判員職責(zé)，恪守烹飪職業(yè)道德，公正裁判，文明裁判，不循私情，秉公辦事，尊重參賽選手，以良好的道德風(fēng)尚和專業(yè)的裁判素質(zhì)確保本次比賽順利進(jìn)行，為大會的圓滿成功，作出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)!圓滿完成各項(xiàng)裁判工作。同時(shí)希望全體參賽學(xué)生能在公平、公正的比賽環(huán)境中賽出自己的水平，憑著自己過硬的刀工技能來取得Z u i優(yōu)異的成績。
校區(qū)主任魯主任希望本次烹飪技能大賽全體裁判員、監(jiān)審員及工作人員要堅(jiān)持公開、公平、公正的原則，認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好各項(xiàng)組織工作，為本次大會作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)；也真誠的希望全體參賽選手精心準(zhǔn)備、奮力爭先，全身心投入比賽，賽出風(fēng)格、賽出水平，真正在本次比賽中展現(xiàn)新東方學(xué)子的風(fēng)采，弘揚(yáng)中華美食文化。
此次大賽的舉辦，不僅為同學(xué)們提供了一個展示自我、切磋技藝的舞臺，更是一次鍛煉和成長的機(jī)會。通過比賽，同學(xué)們能夠更加深入地理解烹飪藝術(shù)的精髓，提升自己的專業(yè)技能，為未來的職業(yè)生涯打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
比賽精彩瞬間
本次大賽項(xiàng)目豐富多樣，包括冷拼、雕刻、熱菜、涼菜、面點(diǎn)、面塑等傳統(tǒng)中烹技藝，以及裱花、烘焙、翻糖等西點(diǎn)制作的精髓。旨在全面檢驗(yàn)參賽選手的烹飪技藝和創(chuàng)新能力。每位選手都卯足了勁，憑借精湛的手藝和獨(dú)特的創(chuàng)意，在賽場上大展身手，呈現(xiàn)出一道道色香味俱佳的佳肴。
此次大賽的舉辦，不僅為同學(xué)們提供了一個展示自我、切磋技藝的舞臺，更是一次鍛煉和成長的機(jī)會。通過比賽，同學(xué)們能夠更加深入地理解烹飪藝術(shù)的精髓，提升自己的專業(yè)技能，為未來的職業(yè)生涯打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
同時(shí)，本屆大賽的舉辦也具有深遠(yuǎn)的意義。它不僅能夠推動烹飪技藝的傳承與創(chuàng)新，助力烹飪職業(yè)教育的發(fā)展，還能夠培養(yǎng)更多優(yōu)質(zhì)的烹飪?nèi)瞬?，為我國的烹飪文化事業(yè)注入新的活力。
參賽作品展示
比賽現(xiàn)場氣氛熱烈，選手們以飽滿的熱情和專注的態(tài)度展現(xiàn)了他們的才華和實(shí)力。專業(yè)評委教師隊(duì)每個作品進(jìn)行了嚴(yán)格的評判和點(diǎn)評，為同學(xué)們提供了寶貴的指導(dǎo)和建議。
對于參賽學(xué)子而言，這場比賽不僅是一次技藝的較量，更是一次職業(yè)道路上的寶貴歷練。在這里，他們將展現(xiàn)自己的才華與熱情，收獲寶貴的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)可。優(yōu)質(zhì)學(xué)子將有機(jī)會晉級月底的全國大賽，與來自全國各地的烹飪高手一決高下，這無疑將為他們未來的職業(yè)生涯奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，開啟更加廣闊的天地。
