近日，備受新東方學子矚目的第八屆“新東方杯”全國烹飪職業(yè)技能大賽河北校區(qū)初賽在河北新東方烹飪技工學校隆重開賽。此次大賽旨在展現(xiàn)新東方學子的精湛技藝，推動烹飪職業(yè)教育的發(fā)展，同時也為學子們提供了一個展示自我、切磋技藝的不錯平臺。
開幕式
開幕儀式在莊嚴的國歌聲中拉開了序幕，學子們嚴陣以待，一場精彩的賽事即將從這里啟航。河北新東方烹飪技工學校校區(qū)主任魯陽、教務主任楊秀哲、創(chuàng)就業(yè)主任羅志文、教務處主管羅剛濤、西點西餐主管武世松、私人訂制專業(yè)主管李鵬、裁判老師代表靳瑞彩等領(lǐng)導出席了本次開幕儀式。
教務主任楊主任做賽事安排：“這是河北新東方烹飪技工學校悉心打造的烹飪盛會，對于參賽選手們而言，這將是一次難得的以廚藝論英雄，以技能展風采的學習交流機會，希望各位參賽選手嚴格按照比賽制度，賽出水平賽出成績?！?/p>
參賽選手代表全體參賽選手向本次大賽莊嚴承諾：我們定將嚴格遵守賽場紀律，堅決服從裁判評審結(jié)果，以Z u i飽滿的熱情和Z u i專業(yè)的態(tài)度投入本次比賽，尊重對手，畢盡所學，賽出風采，賽出水平，為全面展現(xiàn)新時代廚者風采而不懈努力。
裁判代表靳瑞彩老師宣誓:我們?nèi)w裁判員將本著公平，公正，公開的工作準則和認真負責的工作態(tài)度，堅決服從大賽組織，嚴格遵守競賽規(guī)則和裁判員紀律，嚴格履行裁判員職責，恪守烹飪職業(yè)道德，公正裁判，文明裁判，不循私情，秉公辦事，尊重參賽選手，以良好的道德風尚和專業(yè)的裁判素質(zhì)確保本次比賽順利進行，為大會的圓滿成功，作出我們應有的貢獻!圓滿完成各項裁判工作。同時希望全體參賽學生能在公平、公正的比賽環(huán)境中賽出自己的水平，憑著自己過硬的刀工技能來取得Z u i優(yōu)異的成績。
校區(qū)主任魯主任希望本次烹飪技能大賽全體裁判員、監(jiān)審員及工作人員要堅持公開、公平、公正的原則，認真負責的做好各項組織工作，為本次大會作出應有的貢獻；也真誠的希望全體參賽選手精心準備、奮力爭先，全身心投入比賽，賽出風格、賽出水平，真正在本次比賽中展現(xiàn)新東方學子的風采，弘揚中華美食文化。
此次大賽的舉辦，不僅為同學們提供了一個展示自我、切磋技藝的舞臺，更是一次鍛煉和成長的機會。通過比賽，同學們能夠更加深入地理解烹飪藝術(shù)的精髓，提升自己的專業(yè)技能，為未來的職業(yè)生涯打下堅實的基礎(chǔ)。
比賽精彩瞬間
本次大賽項目豐富多樣，包括冷拼、雕刻、熱菜、涼菜、面點、面塑等傳統(tǒng)中烹技藝，以及裱花、烘焙、翻糖等西點制作的精髓。旨在全面檢驗參賽選手的烹飪技藝和創(chuàng)新能力。每位選手都卯足了勁，憑借精湛的手藝和獨特的創(chuàng)意，在賽場上大展身手，呈現(xiàn)出一道道色香味俱佳的佳肴。
此次大賽的舉辦，不僅為同學們提供了一個展示自我、切磋技藝的舞臺，更是一次鍛煉和成長的機會。通過比賽，同學們能夠更加深入地理解烹飪藝術(shù)的精髓，提升自己的專業(yè)技能，為未來的職業(yè)生涯打下堅實的基礎(chǔ)。
同時，本屆大賽的舉辦也具有深遠的意義。它不僅能夠推動烹飪技藝的傳承與創(chuàng)新，助力烹飪職業(yè)教育的發(fā)展，還能夠培養(yǎng)更多優(yōu)質(zhì)的烹飪?nèi)瞬?，為我國的烹飪文化事業(yè)注入新的活力。
參賽作品展示
比賽現(xiàn)場氣氛熱烈，選手們以飽滿的熱情和專注的態(tài)度展現(xiàn)了他們的才華和實力。專業(yè)評委教師隊每個作品進行了嚴格的評判和點評，為同學們提供了寶貴的指導和建議。
對于參賽學子而言，這場比賽不僅是一次技藝的較量，更是一次職業(yè)道路上的寶貴歷練。在這里，他們將展現(xiàn)自己的才華與熱情，收獲寶貴的經(jīng)驗和認可。優(yōu)質(zhì)學子將有機會晉級月底的全國大賽，與來自全國各地的烹飪高手一決高下，這無疑將為他們未來的職業(yè)生涯奠定堅實的基礎(chǔ)，開啟更加廣闊的天地。
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