在這個(gè)充滿活力與激情季節(jié)里，河北新東方迎來(lái)了一場(chǎng)備受矚目的盛會(huì)——第二季度技能提升班階段考核成果展。這場(chǎng)成果展如同一場(chǎng)精彩的匯報(bào)演出，向所有關(guān)心和支持學(xué)生們成長(zhǎng)的人們展示了他們?cè)谶^(guò)去一段時(shí)間里付出的汗水和收獲的成果。學(xué)生們以實(shí)際行動(dòng)證明了“努力不用張揚(yáng)，成果自會(huì)發(fā)聲”的真諦，他們的默默付出和堅(jiān)持不懈終于換來(lái)了今天的輝煌成果。
參加特色選修晚班的同學(xué)們，再一次用自己優(yōu)質(zhì)的作品向?qū)W校、老師，更向自己交上了一份滿意的答卷。
特色技能提升班的同學(xué)們?yōu)楸敬慰己?/p>
使出渾身解數(shù)、精心準(zhǔn)備
每份作品都獨(dú)具匠心
每一份美味都能傳遞出溫暖
一起來(lái)看他們的精彩作品
Part01、秘制鹵味
鹵味是中國(guó)的一種特色美食，也是很受大家喜愛(ài)的美食。秘制鹵味技能提升班，是我校師資經(jīng)過(guò)多年的從廚經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)采用一些中藥材或者配料，經(jīng)過(guò)復(fù)雜的工序加工制作而成并且具有獨(dú)特風(fēng)味的產(chǎn)品，做成的食物色澤鮮艷、味道鮮美、入口香脆自古以來(lái)，中國(guó)人對(duì)鹵味有一種特殊的感情，鹵菜可以說(shuō)是餐桌上不可或缺的美味佳著了。市面上層出不窮的鹵味讓人垂涎欲滴，欲罷不能。
Part02、特色烤魚(yú)
烤魚(yú)是發(fā)源于重慶巫溪縣而發(fā)揚(yáng)于萬(wàn)州的特色菜,在流傳過(guò)程中，融合腌烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)渝菜及重慶火鍋用料特點(diǎn)，是口味奇絕、營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味美食。而烤魚(yú)在流傳的過(guò)程當(dāng)中，都融合了、烤、燉三種烹飪上的工藝而制作，而這也都充分的借鑒了其較為傳統(tǒng)的渝菜以及和重慶火鍋用料等等特點(diǎn)，而其在口味上也奇絕、營(yíng)養(yǎng)這很是豐富的特色的風(fēng)味的美食小吃。烹調(diào)方式實(shí)現(xiàn)了“一烤二燉“。
Part03、絕味小龍蝦
小龍蝦肉味鮮美，蛋白質(zhì)含量高，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的動(dòng)物性食品，已成為中國(guó)餐桌上的美味佳肴;絕味小龍蝦更是是夏日Z(yǔ) u i美味的配酒佳肴。吃著小龍蝦，再配上幾個(gè)小涼菜，喝著冰爽的扎啤一定是夏日的一大享受。
Part04、燒烤
燒烤這一歷史悠久的烹飪方式，不僅滿足了人類對(duì)美食的追求，更蘊(yùn)含了豐富的文化內(nèi)涵。下面，讓我們一同走進(jìn)燒烤的世界，了解其起源、種類、主要食材、制作方法、文化意義、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及發(fā)展趨勢(shì)，燒烤的起源可以追湖到遠(yuǎn)古時(shí)代，那時(shí)的人類為了生存，學(xué)會(huì)了用火烤食動(dòng)物肉類。隨著時(shí)間的推移，燒烤逐漸演變成一種美食文化，傳播至世界各地。如今，燒烤已經(jīng)成為一種全球性的烹飪方式，深受人們喜愛(ài)。
Part05、面食專修
面食，始于漢前，興于三晉，傳名海外，其2000余年傳承史，經(jīng)歷朝歷代演變，整合了諸多地區(qū)的面試特點(diǎn)，形成了博大精深的中華面食文化。中式面點(diǎn)始于中國(guó)古代，歷經(jīng)干年的發(fā)展，已成為中國(guó)飲食文化中不可或缺的一部分中式面點(diǎn)師作為傳承者，需要全面掌握面點(diǎn)制作的基本要素，包括面粉、水、油鹽等諸多因素，并能夠?qū)ζ溥M(jìn)行靈活運(yùn)用，以制作出色香味俱佳的美食佳品。
Part06、插畫(huà)盤飾
盤花源于漢代，后與供花相結(jié)合，成為插花中重要的插花器皿，盤的表現(xiàn)手法靈活多變，應(yīng)用時(shí)無(wú)拘無(wú)束，如行云流水，變化萬(wàn)干，盤花作品比較深廣，可以營(yíng)造四季的景觀，盤象征著大地，萬(wàn)物成長(zhǎng)興衰都可以在盤中體現(xiàn)其美感，有飄逸靈動(dòng)亦有大氣磅，有雍容華美亦有清雅秀麗，這既是盤花之美。使用淺盤插花在我國(guó)己有悠久的歷史。盤的形狀以圓、橢圓為主，代表著圓滿、團(tuán)圓的涵義，使人們Z u i容易在賞花的同時(shí)親近水，Z u i適直夏季與寫(xiě)景式的插花。
Part07、韓式裱花
韓式裱花是一種起源于韓國(guó)的糕點(diǎn)裝飾技術(shù)，它以其簡(jiǎn)潔、流暢的線條和豐富的層次感贏得了廣泛的贊譽(yù)。韓式裱花相較于傳統(tǒng)的奶油裱花，具有更強(qiáng)的可塑性能夠裱制出更多的花型，裱花師可以根據(jù)真實(shí)的花樣創(chuàng)作出仿真的花型。
Part08、藝術(shù)面包和烘焙大件
藝術(shù)造型面包在國(guó)內(nèi)外大小賽事占據(jù)的舉足輕重的地位一直都有存在，他是非?？简?yàn)一個(gè)面包師的基本功與面團(tuán)控制能力，超強(qiáng)想象力和構(gòu)圖形體與藝術(shù)美術(shù)都有一定功底。
Part09、潮流飲品
在這個(gè)多彩的飲品世界里，每一款都散發(fā)著獨(dú)特的魅力。無(wú)論是清新的果汁，還是濃郁的咖啡，亦或是醇厚的茶，它們都有著各自的故事。果汁，仿佛是大自然的饋贈(zèng)，蘊(yùn)含著豐富的維生素和清新的果香。每一口都像是在品味著陽(yáng)光和活力。咖啡，如同一杯香濃的魔法，用它獨(dú)特的味道喚醒我們的味蕾，為我們的生活注入能量和激情。茶，更是一種文化的傳承，它承載著于年的歷史和智慧。品味一杯香醇的茶，仿佛置身于寧?kù)o的茶園，感受著歲月的沉淀。這些飲品，不僅僅是一種味覺(jué)的享受，更是一種生活的態(tài)度。
技能提升選修班學(xué)生作品展的成功舉辦，不僅讓家長(zhǎng)和學(xué)生看到了學(xué)校的辦學(xué)實(shí)力，也讓學(xué)校堅(jiān)定了人才個(gè)性化培養(yǎng)的信心。學(xué)校不是工廠的流水線，而是人才的孵化器，只有堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向，注重學(xué)生差異化培養(yǎng)，不斷提升教育教學(xué)質(zhì)量，引入Z u i先進(jìn)的人才培養(yǎng)理念，才能使學(xué)生畢業(yè)后在激烈的職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得更大的優(yōu)勢(shì)。未來(lái)，河北新東方技工學(xué)校將不斷擴(kuò)大特色人才培養(yǎng)的影響力和覆蓋面，讓更多的學(xué)生都能根據(jù)個(gè)人興趣與能力掌握更多的技能特長(zhǎng)
