中華文化博大精深，其飲食文化亦是如此，有這樣一個(gè)群人，他們與食物打交道，廚房就是他們?nèi)松扌械牡缊?chǎng)，大自然的萬(wàn)千食材，在他們這里，除了可以解決食客對(duì)味覺的需求，更是蘊(yùn)含著獨(dú)特的文化內(nèi)涵，他們就是——廚師 。
食物，原本只是自然的產(chǎn)物，但有了他們，卻沉淀成溫暖的力量，一碗面，一勺湯，帶給食客的就是一段舌尖上短暫卻悠長(zhǎng)的念想。
今天，10月20日又是一年廚師日，讓我們走近他們，向他們致敬！
由來
廚師
廚師日是廚師聯(lián)合會(huì)(WACS)于2004年3月在愛爾蘭都柏林召開的第31屆世廚聯(lián)代表大會(huì)上提議并確定下來的，并于同年10月正式宣布將每年的10月20日定為廚師日。
在廚師日期間，將評(píng)出各國(guó)的“名點(diǎn)”、“名菜”、“名宴”，并授予廚師行業(yè)Zui高獎(jiǎng)：金鼎獎(jiǎng)。
設(shè)立宗旨
那么為什么要?jiǎng)?chuàng)立廚師日呢？有何意義？
創(chuàng)立廚師日的主要目的在于：在范圍內(nèi)大眾對(duì)廚師職業(yè)的意識(shí)。同時(shí)，希望通過各國(guó)政府和社會(huì)團(tuán)體，組織廚師利用廚師日的機(jī)會(huì)，進(jìn)行廣泛宣傳，并組織一些非盈利性的烹飪比賽和展示來做一些慈善活動(dòng)，以人們對(duì)廚師的認(rèn)識(shí)和地位。
柴米油鹽，酸甜苦辣，他們用愛傳承著人生百味，也在用心抒寫著百味人生，所以他們要做的就是用每一餐將生活裝點(diǎn)得更有料，如果你身邊有一位廚師朋友，請(qǐng)你能夠理解和珍惜他。
祝各位老師、各位同學(xué)
節(jié)日快樂！
希望你們
用愛傳承飲食文化
用心抒寫百味人生
做美食的
