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長遠(yuǎn)分析:“沖學(xué)籍&學(xué)技術(shù)” 誰的未來更吃香?

作者:河北新東方烹飪技工學(xué)校時間:2024/07/19閱讀:2648

中、高考已結(jié)束!在迎來暑假的同時,也許有些家長正因?yàn)楹⒆映煽儾焕硐?,為他的未來犯愁,在想著讓孩子?fù)讀或干脆出點(diǎn)錢去貴族學(xué)校,堅(jiān)持學(xué)籍至上!

但也有明智的家長,趁此機(jī)會擇校,想讓孩子學(xué)西點(diǎn)技術(shù)!

不如今天,我們就從長遠(yuǎn)角度出發(fā),對比一下在未來之路,技術(shù)人才和普通職場人(以下簡稱普職人)到底哪個更吃香!

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學(xué)技術(shù)?VS?考學(xué)籍

未來之路誰更平坦

普職人:找工作拼學(xué)籍

普通職場人想找工作,學(xué)籍是敲門磚,當(dāng)前企業(yè)普遍要求本科以上,專科和更低學(xué)籍直接卡死!而且即使本科學(xué)籍,也要看學(xué)校是否有名,成人大學(xué)、無名大學(xué)再卡一波!這還都是中小型企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),百強(qiáng)企業(yè)招聘甚至以研究生、博士生為基礎(chǔ)要求。一個字總結(jié),就是“卷”

廚師長:好工作看技術(shù)

對烹飪?nèi)瞬艁碚f,找工作簡單太多,只要有技術(shù)就夠了!而作為高速發(fā)展行業(yè),人才缺口自然也是巨大的,優(yōu)質(zhì)烹飪?nèi)瞬派?,市場需求大,找一份好工作十分輕松!

而且有河北新東方的綠色就業(yè)通道做幫扶,“河北翠屏山迎賓館、西美五洲酒店、云瑧世紀(jì)大酒店、石家莊國際大廈、金圓大廈“等市內(nèi)數(shù)十家、國內(nèi)近百家星級酒店及有名品牌可任由學(xué)員挑選!


普職人:升職加薪全靠卷

普通職場人想升職加薪,不僅要做出成績,還要比別人更勤勞。那怎么表現(xiàn)的勤勞呢?“加班”唄!比如公司規(guī)定6點(diǎn)下班,有些人就一定要自行拖到8點(diǎn),當(dāng)別人發(fā)現(xiàn)他8點(diǎn)下班,為了不落后,就拖到9點(diǎn)、10點(diǎn)、11點(diǎn)……就是比誰卷的過誰。當(dāng)然,這也只是低段位職場行為,高段位的心機(jī)博弈,堪比宮斗大戲!

西點(diǎn)師:升職加薪憑本事

反之再觀西點(diǎn)師,升職加薪就太容易了,技術(shù)好、能自主研發(fā)新產(chǎn)品,那升職加薪就很穩(wěn)了!而且企業(yè)為了鼓勵挖掘人才,會定期舉行員工晉升考核,到時把自己的技術(shù)展示出來就行,不需要耍心機(jī)。


普職人:30歲年齡危機(jī)

不知道以前的人們怎么定義“中年”,但現(xiàn)在的職場人30以上就要被迫面臨“中年危機(jī)”。投簡歷找工作時,年齡寫上30+,合適的工作機(jī)先少一大半;就算面試通過,單位也可能以求職者年齡的劣勢去壓榨薪資。30歲左右如果做不出什么成績,未來路雖然不止于沒有希望,但也會十分難走。

烘焙師:年齡不是問題

一門技術(shù),是需要時間來沉淀的,所以對于餐飲從業(yè)者來說,年齡絕不是負(fù)擔(dān),反而可能是種優(yōu)勢。一般企業(yè)招聘管理層人才時不僅會附加5-10年左右行業(yè)經(jīng)驗(yàn)要求,在面試過程HR也更希望招聘的人才更沉穩(wěn),有一定閱歷基礎(chǔ)。


普職人:面臨職場PUA

職場PUA,指的是在職場上某種隱秘但又具有滲透性的精神摧殘手段。今年上級通過經(jīng)常打壓下屬員工的自信,否認(rèn)他們的能力,甚至人身攻擊的事越來越多,導(dǎo)致下屬員工精神緊張,壓力巨大,充滿負(fù)面情緒。

而究其起因,還是僧多粥少,一個職位你不做,可以換大把的人去做,領(lǐng)導(dǎo)對下屬也就肆無忌憚。

西餐主廚:不懼PUA

西餐行業(yè)本就有較大人才缺口,高檔西餐廳更是缺少技術(shù)和穩(wěn)定的人才,之前也說了,西餐師找工作是很容易的,所以哪怕真的一家企業(yè)做的不開心,隨時可無縫銜接另一家。

其次,企業(yè)為了更好到招人才,首先福利就會給到很足,一般也就不會發(fā)生PUA事件,當(dāng)然后續(xù)能做到“師資傅”位置,那是要被企業(yè)供著的。


普職人:創(chuàng)業(yè)難&成本高

對于傳統(tǒng)職業(yè)來說,當(dāng)前環(huán)境下想要創(chuàng)業(yè)無外乎“開公司、工作室、做自媒體”等幾類出路。而開公司可想而知需要很高的成本,也要承擔(dān)極大的風(fēng)險;做工作室則需要人脈,不然往往就是入不敷出,被水電費(fèi)、房租等持續(xù)性經(jīng)濟(jì)壓力拖垮;自媒體的確是可以低成本運(yùn)作的,但現(xiàn)在各大主流平臺頭部以飽和,新人難以獲得流量,Z u i后熱情也只是被現(xiàn)實(shí)消耗殆盡。

技能人才:創(chuàng)業(yè)選擇多

餐飲行業(yè)人的創(chuàng)業(yè)選擇就比較多元化,可以開店、做工作室、做私房,其中做私房是成本較低的,場地要求可以在人流密集的寫字樓,購買些專用的設(shè)備,然后有微信就可以運(yùn)作,成本幾萬元就能搞定。如果擔(dān)心沒有經(jīng)驗(yàn)做不好?河北新東方為學(xué)員開設(shè)創(chuàng)就業(yè)營銷指導(dǎo)課程,為學(xué)員帶來運(yùn)營技巧和成本控制、店鋪的選址、裝修、店鋪運(yùn)營、原材料、設(shè)備采購等方面的經(jīng)驗(yàn)分享和專業(yè)培訓(xùn)。

同時,我校設(shè)置專業(yè)創(chuàng)業(yè)幫扶團(tuán)隊(duì),店鋪實(shí)際搭建后,團(tuán)隊(duì)可為學(xué)員提供保姆級全面化線下扶持。


這一對比,有沒有發(fā)覺,其實(shí)學(xué)技術(shù)反而優(yōu)勢更大些,因此如果您還在為孩子的未來犯愁,不妨放下傳統(tǒng)觀念,擁抱已經(jīng)來臨的職教時代,未來將大有可為!

關(guān)聯(lián)閱讀:新法案鼓勵職教發(fā)展

自5月1日起,十三屆全國人大常委會第三十四次會議4月20日表決通過新修訂的職業(yè)教育法全面實(shí)施,這是自該法1996年頒布施行起,近26年來的首次修訂。

法案首次明確職業(yè)教育與普通教育具有同等重要地位、且企事業(yè)單位用人時,應(yīng)將技術(shù)技能水平作為錄用、聘用的重要條件;事業(yè)單位公開招聘中有職業(yè)技能等級要求的崗位,可以適當(dāng)降低學(xué)籍要求。

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