授課模式:
小班制學習、模塊化授課、示范演練、點對點輔導、輪流點評、階段達標考核
培訓課程安排:
示范+實習+輔導
基本理論知識和菜品實操兩不誤,讓學員動手又動腦,課程豐富而實用
課程介紹:
一、師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學
二、學員親自操作,師傅旁邊指導
三、學員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)
四、理論指導開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項
五、提供學員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。