石家莊新東方烹飪學(xué)校

匠心獨(dú)運(yùn) 傾力打造 八大教學(xué)特色

盡心盡力 打造熱門課程

三大系統(tǒng)教學(xué)

1、系統(tǒng)學(xué)習(xí)八大菜系及各種菜肴制作方法

熟練掌握本課程所屬菜系的制作,學(xué)習(xí)八大菜系代表菜、風(fēng)味菜肴、市場流行菜、吊高湯、特色菜,融合菜、私房菜、官府菜、藥膳、宮廷菜等菜品制作。熟悉原料的漲發(fā)及制作。

2.觸類旁通,扎實(shí)掌握各項(xiàng)烹飪技能

熟悉中西式面點(diǎn)、西餐、雕刻、冷拼、面塑、火鍋、鹵水、糖藝、果醬畫、燒烤、調(diào)酒、咖啡等技能操作。加強(qiáng)熱菜實(shí)習(xí)課程的同時(shí),增加私房菜和融合菜的學(xué)習(xí)。

3.業(yè)務(wù)技能綜合學(xué)習(xí)

能設(shè)計(jì)菜單及各類不同檔次宴席菜單與制作;掌握營養(yǎng)配餐知識(shí)及烹飪英語;擅長餐飲管理、廚房成本核算、酒店運(yùn)營,市場營銷等相關(guān)知識(shí)并具備獨(dú)立創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力強(qiáng)的綜合型人才。

六大階段學(xué)習(xí)

階段教學(xué) 循序漸進(jìn) 融會(huì)貫通 學(xué)有所成

學(xué)生作品展示

學(xué)生課程作品

教學(xué)環(huán)境展示

理實(shí)一體化教學(xué),模擬酒店

就業(yè)服務(wù)展示

產(chǎn)教培養(yǎng),入學(xué)簽合同

入學(xué)享受就業(yè)服務(wù)

入學(xué)產(chǎn)教融合式培養(yǎng)

產(chǎn)教融合,產(chǎn)教共建教室

課堂即是工作環(huán)境

企業(yè)總廚親臨授課

畢業(yè)頂崗就業(yè)

校企人才交流

企業(yè)面試

就業(yè)網(wǎng)絡(luò)遍布各省市

定期就業(yè)回訪

數(shù)萬家就業(yè)單位

多重就業(yè)幫扶

就業(yè)更輕松

初中起點(diǎn),產(chǎn)教融合

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特色班、文化素養(yǎng)+職業(yè)技能

產(chǎn)教融合班