師者，匠心也。
教師就是具有工匠精的人，愛崗敬業(yè)，甘于奉獻(xiàn)，才能桃李滿天下；師者，傳道授業(yè)解惑也。教師就是把文化知識，一技之長無條件傳輸給學(xué)生的人，無私而不求回報。河北新東方的教師們，你們就是這樣嚴(yán)于己而后勤于學(xué)生，太陽下光輝且偉大的教師天團(tuán)！
為了教師教學(xué)水平，增強教師團(tuán)隊凝聚力，開展人才梯隊建設(shè)，河北新東方與江蘇恒順醋業(yè)股份有公司聯(lián)合冠名的2021年“恒順杯”教師技能大比武于今日下午正式開幕，參賽老師做足了充分準(zhǔn)備，各展其能，以狀態(tài)迎接這次比賽。
此次比賽分為中餐、西餐、中點、西點、理論五項內(nèi)容，這是一場高標(biāo)準(zhǔn)，高質(zhì)量的技能交流盛會，教師們各顯身手，群英薈萃。
Vol. 比賽現(xiàn)場
中餐項目老師們用出入化的刀工切菜備菜，起鍋燒油，動作干脆利落。當(dāng)高溫?zé)岵伺c恒順醋業(yè)的醋和料酒激情碰撞時，灶臺亮起燃燃火苗，表現(xiàn)為老師們對中餐的熱愛與激情激昂。
西點項目老師們妙手生花，手指起舞，一個個精致小巧的甜品新鮮出爐，一個個魅力無的蛋糕橫空出世。
西餐項目老師們?nèi)逖偶澥?，在新鮮的牛肉上灑下香香的料酒、黑椒汁，放入油鍋煎的一剎那，滿屋飄香。
每位參賽老師憑借熟練的動作和精湛的技能，選取食材，烹制食物。那巧奪天工的設(shè)計、美不勝收的造型，讓評委老師們贊嘆不已。整個比賽過程中老師們都精飽滿，采飛揚，從容不迫，游刃有余，老師們呈現(xiàn)出的作品彰顯出我校老師高超的技藝和烹飪本領(lǐng)。
中餐作品欣賞
西點作品欣賞
西餐作品欣賞
此外，還要感謝江蘇恒順醋業(yè)股份有公司的大力贊助，作為四大名醋之一，恒順香醋采用優(yōu)質(zhì)糯米為原料，富含18種氨基酸、維生素和多種微量元素，具有“色、香、酸、醇、濃”五大特色，產(chǎn)品廣銷和50多個和地區(qū)。本次烹飪比賽中老師們使用了恒順香醋和料酒在菜肴中相互搭配，為老師們的菜肴呈現(xiàn)增香增色的同時做出了更加正宗的美味佳肴。
道道佳肴香氣彌漫，掌聲笑聲縈繞回響。我校每一位老師都具有一份不斷鉆研技術(shù)的匠心和為烹飪教育事業(yè)不斷努力的決心，河北新東方也將繼續(xù)不忘初心，秉承“匯聚天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)宗旨，為千千萬萬的學(xué)子搭建通往夢想的橋梁，讓他們的夢想之花開遍大地。
歡迎您來到河北新東方，成為大國工匠！
