結(jié)業(yè)典禮
2024年第十一期西點(diǎn)師資訓(xùn)練營
熱烈祝賀中國東方教育烹飪事業(yè)部第十一期西點(diǎn)師資特長訓(xùn)練營圓滿結(jié)束！這是一個值得銘記的時刻，標(biāo)志著又一批優(yōu)質(zhì)的西點(diǎn)師資在教育道路上邁出了堅(jiān)實(shí)的步伐。
典禮現(xiàn)場
參加本次特長訓(xùn)練營的38位學(xué)員，在這里以學(xué)生的身份進(jìn)行為期7天的學(xué)習(xí)全部順利通過考核，其中的6位優(yōu)質(zhì)學(xué)員因表現(xiàn)出色，榮獲本期西點(diǎn)師資特長訓(xùn)練營“優(yōu)質(zhì)學(xué)員”榮譽(yù)稱號。
結(jié)業(yè)典禮上，來自中國東方教育集團(tuán)烹飪事業(yè)部總經(jīng)理助理朱咸龍作為師資班班主任，對此次培訓(xùn)工作進(jìn)行總結(jié)匯報。
一、訓(xùn)練營基本情況：
本次特訓(xùn)旨在提升西點(diǎn)專業(yè)教師授課能力與技巧，增強(qiáng)師生技能競賽實(shí)力，為西點(diǎn)專業(yè)發(fā)展提供幫扶。38位來自全國各院校的教師參與，通過講師培訓(xùn)、制品考核等形式的強(qiáng)化訓(xùn)練與現(xiàn)場測評，全員順利結(jié)業(yè)，成果顯著，為西點(diǎn)專業(yè)師資培訓(xùn)積累了寶貴經(jīng)驗(yàn)。
二、教學(xué)開展情況：
本次集訓(xùn)營烹飪事業(yè)部教學(xué)運(yùn)營中心，按高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、精細(xì)服務(wù)與管理原則，特邀世賽教練楊信慶師資授課，并選拔優(yōu)質(zhì)西點(diǎn)老師進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)示范課教學(xué)。培訓(xùn)內(nèi)容注重實(shí)戰(zhàn)與實(shí)效，針對院校教學(xué)技能短板，經(jīng)多次研討確定課程設(shè)置。教學(xué)內(nèi)容貼近實(shí)際，與市場和國家技能大賽接軌，并包含實(shí)戰(zhàn)演練與研討總結(jié)，涵蓋西點(diǎn)教師崗位標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)、技術(shù)、教學(xué)等多個方面。
三、學(xué)員考核
本次培訓(xùn)對學(xué)員進(jìn)行了小組呈現(xiàn)的考核，內(nèi)容涵蓋學(xué)習(xí)內(nèi)容和教師特長展示。經(jīng)過努力，38位教師成功結(jié)業(yè)，表現(xiàn)優(yōu)異者更獲得授課教師和領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。
優(yōu)質(zhì)學(xué)員代表發(fā)言
“這次西點(diǎn)師資特長訓(xùn)練營，我獲益良多，學(xué)習(xí)到了很多經(jīng)驗(yàn)，對自己的職業(yè)有了更清楚的認(rèn)識?！贝舜螏熧Y特長訓(xùn)練營的優(yōu)質(zhì)學(xué)員周建強(qiáng)老師表示，通過這次培訓(xùn)，我們對教師這一職業(yè)有了更清楚的認(rèn)識，對自身專業(yè)成長有了更準(zhǔn)確的定位，對今后的教育教學(xué)工作有了更深入的思考。我們進(jìn)一步認(rèn)識到了教師工作的崇高與肩上的重?fù)?dān)！希望在今后的工作中能與大家繼續(xù)交流、共同成長！也請領(lǐng)導(dǎo)和家長們放心，我們定會為辦世界Z u i好的職業(yè)教育而不懈努力。
薪火相傳
作為本次西點(diǎn)師資特長訓(xùn)練營的承辦院校，河北新東方烹飪技工學(xué)校這7天以來，一直為各位特訓(xùn)營的學(xué)員做好服務(wù)和支持工作，在此次的結(jié)業(yè)典禮上，河北新東方烹飪技工學(xué)校的校長徐永記發(fā)表重要講話：“參加培訓(xùn)的各位老師都是來自全國院校的精英骨干，集團(tuán)舉辦的這次訓(xùn)練營，促進(jìn)了各院校西點(diǎn)師資隊(duì)伍建設(shè)，提高了專業(yè)教師的實(shí)操技能，希望參加訓(xùn)練營的老師們在回去后，將這種學(xué)習(xí)的精神繼續(xù)發(fā)揚(yáng)下去，將在這里學(xué)習(xí)到的知識分享出去，用更好的教學(xué)方法將技藝傳授給學(xué)生，在各自專業(yè)上刻苦鉆研、不斷進(jìn)步，做好‘為黨育人，為國育才’這一項(xiàng)偉大的工作。”
結(jié)業(yè)典禮
“卓越的師資團(tuán)隊(duì)是推動教育邁向卓越的核心力量！三十余載的職業(yè)教育深耕，中國東方教育始終堅(jiān)定地將師資培養(yǎng)置于首位，不僅注重教師的職業(yè)素養(yǎng)，更著眼于技能的提升。我們不斷深化教學(xué)創(chuàng)新，豐富教學(xué)框架，從自我完善出發(fā)，致力于塑造一支精英教學(xué)團(tuán)隊(duì)?！敝袊鴸|方教育烹飪第二事業(yè)部常務(wù)副總經(jīng)理吳莉講道?！按舜谓Y(jié)業(yè)典禮，僅僅是各位學(xué)員人生旅途中的一站，它標(biāo)志著一個新的開始，而非終點(diǎn)。我殷切地期望每位學(xué)員在未來的職場道路上能夠斬獲卓越的成績，為實(shí)現(xiàn)‘辦世界Z u i好的職業(yè)教育’的宏偉愿景而持續(xù)奮斗，為中國東方教育（烹飪事業(yè)）貢獻(xiàn)自己的光和熱，書寫屬于你們的人生華章！”
