授課模式：
小班制學(xué)習(xí)、模塊化授課、示范演練、點對點輔導(dǎo)、輪流點評、階段達標考核
培訓(xùn)課程安排：
示范+實習(xí)+輔導(dǎo)
基本理論知識和菜品實操兩不誤，讓學(xué)員動手又動腦，課程豐富而實用
課程介紹：
一、師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)
二、學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)
三、學(xué)員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)
四、理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項
五、提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。
